Проектная работа

Проектная работа

«ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В КОМНАТНЫХ УСЛОВИЯХ

Авторы: 

Одилов Хусейн

уч-ся 8 класса

Руководитель: Лариса Викторовна Старикова

Классный руководитель

2022 год

ВВЕДЕНИЕ

Огурец появился как культурное растение более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида Индия и Китай, где он до сих пор растёт в естественных условиях. К славянам огурец попал из Византии. Его стали широко выращивать в России с 16 века. Огурец сразу стал одной из популярных культур после репы, редьки, гороха и лука. Летом огурцы ели с квасом и луком, на зиму засаливали. На огуречном рассоле варили мясной суп, заправленный кореньями и специями. Называли такой суп черной ухой. Славянское название огурец получил от греческого слова «агурос», что в переводе означает «неспелый», «незрелый». Огурец на 95% состоит из воды и содержит сахара, полезные витамины и микроэлементы. Вода, содержащаяся в огурце, хорошо выводит токсины и благотворно влияет на наш организм. Ни в одной стране не едят столько огурцов, сколько в России.

Мне стало интересно, а можно ли вырастить огурцы в зимний период. Я решил попробовать вырастить это теплолюбивое растение.

Целью данной работы является выращивание огурцов зимой в домашних условиях.

Задачи исследования:

Подобрать литературу об исследуемом растении.

Изучить условия выращивания огурцов в домашних условиях.

Создать благоприятные условия для выращивания огурцов.

Провести поэтапное наблюдение за ростом и развитием огурцов.

Объект исследования: огурцы

Предмет исследования: возможность выращивания данного овоща в домашних условиях в зимний период.

Гипотеза: Мы предполагаем, что огурцы можно вырастить зимой в домашних условиях.

ИЗ ИСТОРИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ОГУРЦОВ

1. Памятник огурцу в селе Черкассы

Наша школа находится на территории Черкасского поселения. Мы прочитали историю села и узнали, что в 1787 году были завезены первые семечки удивительного овоща – огурца. В военное время женщины носили огурцы а город Елец и меняли огурцы на мыло, пшено. Огурцы выращивали и продавали в каждом доме. Огурец помогал выживать . Так решили в селе Черкассы поставить памятник огурцу.

В селе отмечают 21 июля Праздник Огурца.

2. Биологические особенности огурца

Отношение огурца к температуре

Огурец - очень теплолюбивая культура. Он совершенно не переносит заморозков.

Семена начинают прорастать при температуре +12…+13 °С,

Отношение огурца к свету

Огурец - растения короткого дня, но в наших условиях выращиваются, как правило, сорта нейтральные к длине дня.Светолюбивое растение. Увеличение освещенности ведет к повышению урожайности. В защищенном грунте для этого применяют досвечивание, а в открытом выбирают солнечный южный склон и проводят регулирование густоты стояния растений до оптимальной.

Отношение огурца к влаге

Огурец требователен к влажности почвы и относительной влажности воздуха. Оптимальная относительная влажность воздуха 80-90%. Недостаток влаги в почве приостанавливает рост растений, способствует смещению пола цветков в мужскую сторону и появлению горечи в плодах.

Губительно для культуры и переувлажнение почвы, приводящее к гибели корней (корни тоже дышат и для этого им нужен кислород). Огурец - культура, очень сильно реагирующая даже на кратковременное затопление.

Отношение огурца к почве и элементам питания

Лучшие для огурца почвы - легкие плодородные, с высоким содержанием гумуса.

ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В КОМНАТНЫХ УСЛОВИЯХ

До проведения эксперимента мы подобрали литературу по выращиванию огурцов зимой в домашних условиях . В Интернет-источниках нашли много примеров того, что люди выращивают в домашних условиях огурцы и даже получают хорошие урожаи.

Читая литературу, мы узнали, что главное условие это наличие окон выходящих на восточную или западную сторону. Наилучший вариант, когда окна, выходят на южную сторону, но в нашей мастерской окна выходят на север.

Для выращивания в помещении нужны семена высоких сортовых качеств, предназначенных для комнатных условий. Лучше брать гибрид не требующий опыления насекомыми.

Условия нашего школьного кабинета подходят для выращивания огурцов в зимний период, так как:

1. В кабинете большие окна, но они выходят на север и запад. Кроме того, имеются лампы дневного освещения.

2. Температура в кабинете постоянная и благоприятная для роста теплолюбивых растений.

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ОГУРЦОВ

Работа выполнялась в январе-марте 2022 года. В работе принимали участие все ребята класса. Мы приобрели специальный овощной грунт, ёмкость с поддоном. Для посадки выбрали сорт «Меренга», так как он по своим характеристикам подходит к нашим условиям. Это гибрид. Огурцы этого сорта приспособлены для выращивания в открытом грунте, являются

раннеспелыми, устойчивы к болезням, женского типа цветения и не требуют опыления насекомыми.

16 января мы приготовили землю и посадили 5 семян огурцов .

Наблюдения велись при сочетании дневного и искусственного освещения и температуре воздуха 18-20°С. Дополнительное освещение для увеличения светового дня мы не могли установить, так как это запрещено в целях безопасности. Полив производился через каждые 2 – 3 дня, 1 раз в неделю рыхлили землю и убирали сорняки.

24 января появились первые ростки. Мы сделали вывод, что прорастание происходило больше недели потому, что семена не были пророщены во влажной среде, а были посажены сухими. Хотя некоторые овощеводы зимой рекомендуют высаживать семена сухими . Для быстрого проращивания необходимо было семена замочить и прорастить. Из посаженных 5 семян взошло только 3. Мы сделали вывод, что не все семена в пакетике были качественными

11 февраля появился один настоящий листочек. Предварительно хорошо полив талой водой, мы подкормили рассаду минеральным удобрение .

15 февраля появился второй настоящий листочек, высота растения составляла примерно 10-11 см.

22 февраля было уже по 4 листочка на растении и образовалось 3 завязи.

27 февраля мы увидели, что расцвел один цветок мы пересадили наш огурец в торфяной горшок.

К 15 марта наблюдалось цветение огурцов. Стали появляться завязи огурчиков.

20 марта были сделаны последние наблюдения. В наших условиях растению не хватало света. Развитие было заторможено, но выращивать огурцы в домашних условиях можно.

22 марта мы завершили практическую работу, которая началась 16 января и закончилась 22 марта. По продолжительности она длилась 65дней.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Используя специальную литературу, мы изучили условия выращивания огурцов в домашних условиях. Нами были созданы условия для выращивания этого теплолюбивого растения. Мы добились положительного результата. Нами был сделан вывод, что выдвинутая гипотеза подтвердилась. Огурцы действительно можно вырастить зимой в домашних условиях. Но добиться большого урожая невозможно, так как нет возможности создать все необходимые условия.

Список использованной литературы

Гусев А.М. Комнатное овощеводство. – М.: Росагропромиздат, 1989.

Лебедева А.Т. Огурец. Агротехника возделывания, подробное описание сортов. – М.: Знание, 1991.

Октябрьская Т.А. Огурцы. Подготовка семян, выращивание рассады, защита от вредителей и болезней, заготовка и хранение. Издательский Дом МСП, 2002 г.

Использованные материалы и Интернет-ресурсы